Maria Izabel Tinto 2018

Vinhos > Vinho Tinto > Douro

É um vinho ruby violeta, de média concentração, fruta fresca vermelha em grande plano , complexidade e elegância oriundas do curto estagio em carvalho francês, se equilibram por forma a evidênciar um caracter Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Elaborado para ser consumido jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos, marcam um carater limpo e franco.

18,85 €

IVA a 13% incluído

Descrição

Vinificação : A fase de maturação ocorreu lentamente e permitiu um começo de vindima em meados de Setembro. As uvas foram vindimadas, com uma seleção rigorosa na vinha e outra triagem na adega. Fermentadas com recurso a desengaçe parcial (30%), por um período de 15 dias em temperatura controlada, permitindo a extração controlada de compostos de cor e aroma mais frescos, completou a fermentação maloláctia realizada em Novembro em inox. Estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, maturação curta na barrica afim de proporcionar um vinho mais fresco e complexo.

Estágio: Cubas aço inox e estágio em barricas carvalho francês durante 6 meses

Informação Complementar

Produtor | Quinta Maria Izabel - No centro da região do Dourositua-se a Quinta Maria Izabel, encostas de xisto no centro da rosa dos ventos, nesta área trabalham-se vinhas que tradicionalmente produzem grandes Portos e tintos. Mas também se trabalham novas ideias e sedimentam-se novos conceitos. As insígnias Quinta Maria Izabel, Maria Izabel e Porto Vintage, representam a consolidação de vários anos de preparação. Deixe-se seduzir por vinhos encorpados, com bons taninos e muito carácter.