Aroma com complexidade, com notas oxidativas e leve vegetal. Boca fresca e estruturada, com sabor salino, firme e vibrante. Termina amplo, elegante, com excelente acidez, prometendo longa vida útil.
Emparelhamento com comida: Perfeito para acompanhar queijos macios ou com cura mais longa e peixe assado no forno.
Produtor | Sovibor: É uma empresa histórica da Região do Alentejo, fundada em 1968 e que, com a entrada recente de uma nova Administração liderada por Fernando Tavares, está agora focada na qualidade e reposicionamento de todos os vinhos, num patamar superior de qualidade e de preço.
Em pleno centro de Borba, a SOVIBOR beneficia de instalações únicas, onde mais de dois séculos de história se fundem com novos padrões de qualidade, novos vinhos e marcas, uma nova equipa de gestão, imagens renovadas e uma nova estratégia.
Empresa familiar, com reputada experiência na produção de Vinhos do Alentejo, particularmente Vinhos DOC Borba.
Tradição, Qualidade e Modernidade, são valores que queremos preservar, para continuar a fazer a nossa História.