Apresenta aroma intenso bem definido, com notas mentoladas e nuances de chocolate negro e bagas silvestres negras. Boca viva e fresca, bem casada com taninos potentes, num final longo e intenso, de extrema elegância
Vinificacão: Vinificado em balseiros de madeira com maceração pós fermentativa estagiou cerca de 24 meses em barricas novas de carvalho francês
Este vinho brilhará a grande altura se acompanhar carnes assadas ou caça, mostrando grande capacidade de guarda.
Produtor | Sovibor: É uma empresa histórica da Região do Alentejo, fundada em 1968 e que, com a entrada recente de uma nova Administração liderada por Fernando Tavares, está agora focada na qualidade e reposicionamento de todos os vinhos, num patamar superior de qualidade e de preço.
Em pleno centro de Borba, a SOVIBOR beneficia de instalações únicas, onde mais de dois séculos de história se fundem com novos padrões de qualidade, novos vinhos e marcas, uma nova equipa de gestão, imagens renovadas e uma nova estratégia.
Empresa familiar, com reputada experiência na produção de Vinhos do Alentejo, particularmente Vinhos DOC Borba.
Tradição, Qualidade e Modernidade, são valores que queremos preservar, para continuar a fazer a nossa História.