Luis Seabra Mono C Castelão Tinto 2017
Tons de azul de ameixa primária, mirtilo, notas de cereja medicinal e esteva são emoldurados por taninos baixos, felpudos e aderentes ao acabamento firme e ágil Suculento e repleto de frutos vermelhos. Na boca é redondo, com taninos suaves e uma acidez crocante.
29,10 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Elaborado a partir da segunda casta portuguesa mais plantada, o Castelão, é um vinho de fácil acesso.
Vinhas com 25 anos crescendo em solos de ardósia amarela e argila, esta foi fermentada em plástico e envelhecida em barris.
Informação Complementar
Produtor | Luís Seabra: pode ser um novo nome na cena vinícola portuguesa, mas já participou na elaboração de alguns dos vinhos mais emocionantes do Douro, trabalhando como braço direito de Dirk Niepoort desde 2004 até sair para criar a sua própria marca em 2012 .
Ele começou pequeno, produzindo apenas 5.000 garrafas de cada um dos três vinhos. A sua vinificação é de intervenção mínima e o estilo reflecte em grande medida a concentração do cuidado dispensado por este enólogo experiente na sua produção minúscula: puro mas complexo, mais saboroso do que frutado, com uma densidade de textura e finais longos, quase salgados marcando os vinhos fora como algo muito especial. Embora inicialmente se concentre no Vale do Douro, está agora a expandir-se e a fazer alguns Vinhos Verdes muito interessantes e sérios. Luis Seabra é certamente um nome a observar e os seus vinhos estão certamente a fazer um nome para si próprios