Este vinho sutil e fino tem um bouquet muito aromático. Nós podemos notar sinais de flores brancas, tais como acácias e pétalas de rosa, ao longo com um aroma discreto de baunilha. É muito redondo na boca, com um um toque de acidez que lhe permite reter sua mineralidade.
Premier Cru Les Fourneaux vai combinar muito bem com vieiras grelhadas ou com uma caçarola de alinhavar.
frango com morelos.
Domaine Louis Moreau é uma propriedade de 50 hectares baseada no coração da denominação Chablis. Louis e sua esposa Anne fundaram o domínio em 1994 e possuem parcelas em quatro dos sete grandes cru climas de Chablis. Todas as decisões de Louis no vinhedo e na adega têm o objetivo de fazer sobressair a personalidade de cada terroir.