No nariz, são libertados aromas de frutos exóticos e baunilha. No paladar, estes aromas são realçados por notas de mel. Um vinho poderoso com um comprimento muito agradável.
Fermentação : Tradicional em barris de carvalho com fermentação maloláctica completa
Envelhecimento : 8 a 10 meses de envelhecimento em barris de carvalho, 15% novos
Barris : Tanoaria Louis Latour, carvalho francês, tostado médio
A Maison Louis Latour é um importante négociant-éléveur de vinhos tintos e brancos na Borgonha, França. Atualmente administrada pelo sétimo Louis Latour, Louis-Fabrice Latour, a empresa permanece administrada por uma família desde sua fundação em 1797 e construiu uma reputação de tradição e inovação.