Redondo com um bouquet pungente de amêndoas grelhadas e baunilha. Bela plenitude na boca com carvalho integrado e um final longo e mineral. Mesmo sendo um vinho bastante jovem, merece alguns anos de adega para atingir o seu auge.
Fermentação: Tradicional em barris de carvalho com fermentação maloláctica completa
Envelhecimento: 8 a 10 meses de envelhecimento em barris de carvalho, 100% novos
Barris: Tanoaria Louis Latour, carvalho francês, tostado médio
A Maison Louis Latour é um importante négociant-éléveur de vinhos tintos e brancos na Borgonha, França. Atualmente administrada pelo sétimo Louis Latour, Louis-Fabrice Latour, a empresa permanece administrada por uma família desde sua fundação em 1797 e construiu uma reputação de tradição e inovação.