Campari é uma bebida espirituosa obtida a partir da a partir da infusão em álcool e água de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas.
Campari é uma bebida carismática e contemporânea. A receita, que tem se mantido inalterada, surgiu em Novara, Itália, em 1860 e serve de base para muitos cocktails famosos como o Negroni ou o Americano.
Grupo Campari SpA, negociado como Gruppo Campari, é uma empresa italiana que opera desde 1860 na indústria de bebidas de marca. Ela produz espirituosas, vinhos e refrigerantes. A partir de seu principal produto, Campari Bitter, sua carteira tem estendido para incluir mais de 50 marcas, incluindo Aperol, Appleton, Campari, Dreher, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey.