O aroma e subtil, com notas de amoras pretas. Paladar suave e rico. Este licor e muito bom com bebidas que contêm elementos ácidos (tal como limão ou sumos de lima) e é um soberbo componente de frutos silvestres, tais como morango ou framboesa.
BOLS Creme de Cassis é um autêntico licor de groselha feito a partir da infusão de amoras pretas que crescem perto de Dijon em França. Tem uma cor vermelha intensa, que tende escurecer quando observado a luz. Excelente em cocktails ou em outras bebidas de mistura – a maioria é mistura de vinho branco, champanhe, espumante ou dry vermute, aos quais confere uma bonita cor e um delicioso sabor doce e frutado.
A Bols é a mais antiga marca de bebidas destiladas do mundo, datando a sua fundação de 1575, quando a família Bols abriu a sua primeira destilaria em Amesterdão. O negócio da família conheceu uma nova dimensão em 1652, quando nasceu Lucas Bols criador de mais de 300 licores diferentes, destilando especiarias e frutos levados para Amesterdão por mercadores da época.