Nariz: A noz moscada aparece primeiro, logo seguida por uma suculenta tangerina e um crackle de zimbro. Paladar: Mais doçura de laranja no paladar, mais uma pitada de mel. Ainda tem uma boa espinha dorsal de zimbro e especiarias de aquecimento. Acabamento: Hortelã e coentros folhosos.
Um velho Tom Gin da linha Langley. Inspirando-se em um estilo tradicional de gin ligeiramente adocicado que era muito apreciado na Inglaterra dos séculos XVIII e XIX, os destiladores por trás de Langley criaram sua própria expressão, que seria bem apropriada para uso em coquetéis como o Tom Collins ou o Martinez.
A destilaria familiar Langley Distillery, situada no início do século XIX no edifício da cervejaria Crosswells Road em Langley Green, produz gin no local desde 1920. Propriedade da Alcohols Limited, a destilaria é uma das maiores produtoras independentes de gin do mundo, e produz cerca de um milhão de garrafas de gin por semana para mais de 100 marcas, sem nenhum sinal de desaceleração.