Lacrau Colheita Rose 2022

Vinificação: Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido maceração pelicular. Prensagem. Clarificação estática. Fermentação em cuba inox com controlo da temperatura.
Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox até final de Dezembro.

Produtor | Secret Spot Wines : nasceu em 2004 pelas mãos de dois amigos, Gonçalo Sousa Lopes e Rui Walter da Cunha. Conheceram-se na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Vila Real), de onde sairam licenciados em Engenharia Agrícola e Enologia, respetivamente. Para além da paixão pelos vinhos, os dois partilham o gosto pelos desportos de mar. Gonçalo pratica vela, tendo já praticado bodyboard, e Rui não dispensa o surf e o skate longboard. O espírito de aventura e a procura dos melhores sítios para a prática das modalidades serviu de inspiração à escolha do nome para este projeto invulgar na área dos vinhos: Secret Spot Wines.