Nariz: frutado - Mandarim, violeta, grãos. Sabor: Fresco - Citrinos, pastelaria doce. Acabamento: Longo - Tangerina, especiarias, casca de cítricos.
Com sua nova linha Komasa Gin, a marca se concentrou nos produtos botânicos regionais (como o chá verde e Sakurajima komikan, a menor laranja tangerina do mundo) para oferecer novos sabores sem precedentes, repletos de frescor. Meticulosamente desenvolvido e misturado por uma equipe especializada de destiladores artesanais, fabricando dois gins espetaculares que estão destinados a se tornarem lendários. Cada gin da linha Komasa é feito com um ingrediente crucial da herança japonesa: a menor tangerina do mundo (Sakurajima komikan) ou chá verde. Dois sabores sem precedentes que imploram para serem descobertos. Komikan é uma nova interpretação do gin fácil de beber que irá agradar a um grande público.
Uma base de álcool shochu e zimbro, complementada com Komikan Sakurajima e casca de cipreste. Cada ingrediente é infundido separadamente dos outros para extrair a maioria dos aromas e essências, realçando sua sensação bucal.
Komasa Gin é o selo de gin artesanal orgulhosamente apresentado por Komasa Jyozo, uma destilaria de shochu em Kagoshima, Japão com mais de 130 anos de história da destilação.
Tanto o Gin quanto o shochu compartilham o fato de serem destilados. Aproveitando décadas de experiência e know-how acumulados na destilação do shochu, a destilaria revelou uma nova linha de gins em 2018.