Nariz seco e intenso, muita fruta seca, ligeiramente tostada, mas elegante ao mesmo tempo. Alguma doçura na boca combinada, por outro lado, com acidez maravilhosa, bem equilibrada, ainda um vinho jovem, mas, portanto, fácil de beber, julgar e entender.
Vinificação: Os vinhos mais jovens da Madeira, produzidos pela Justino's e vendidos sem qualquer indicação de idade, são produzidos a partir de várias variedades de uvas vermelhas locais, predominantemente a Tinta Negra. São uma mistura de vinhos diferentes, todos envelhecidos em barris de carvalho por pelo menos 2 anos antes de serem engarrafados. Eles são classificados genericamente de acordo com o nível de doçura do vinho e vendidos em quatro estilos diferentes: Seco, Médio Seco, Meio Doce e Doce.
A Justino’s Madeira Wines, S.A. é uma das mais antigas empresas produtoras e exportadoras de vinho da Madeira operando desde 1870. O saber fazer adquirido na arte do blend, o respeito pelas técnicas tradicionais de vinificação e a constante procura na inovação têm sido as características que marcam o seu sucesso e o seu crescimento.
É hoje já, uma empresa de cariz internacional reconhecida pela sua excelência e focada na apresentação de produtos premium aos seus clientes, sem perder de vista a história, tradição e autenticidade que sempre caracterizaram os seus vinhos. Em cada cálice de vinho estão centenas de anos de sabedoria ancestral, de saber fazer por gerações passadas, de histórias e vivências de pessoas, famílias e dificuldades humanas nesta Pérola do Atlântico, reconhecidamente embelezada pela dura, mas belíssima paisagem, que é ainda o seu mais marcante ex-líbris. Tentam em cada novo vinho, capturar, e levar ao cliente, a alma e o coração de cada uma destas pessoas, em vinhos únicos, que traduzem os diferentes terroir da ilha da Madeira. Assim, perseguem a sua visão de continuarem a ser os líderes na comercialização de vinho da Madeira aumentando, cada vez mais, a preponderância no sector premium. A competência, a excelência e a autenticidade são valores que pautam a sua atuação, e é isso que pretendem levar aos 4 cantos do mundo.