Vinho de cor rubi intensa, com aroma a frutos vermelhos maduros, com expressões de groselha, compota de amora e nuances complexas de cassis. O sabor é redondo e macio, vasto, com um bom equilíbrio de taninos e uma estrutura característica da casta.
Vinificação: Tipo de fermentação: Contato com a pele (10-12 dias). Fermentação com temperatura controlada em vinificação clássica em tanques de granito. Estágio em barrica de carvalho francês por 10 meses e em garrafa por 4 meses.
Produtor | Julia Kemper: As vinhas da Quinta do Cruzeiro são delicadamente tratadas em conformidade com práticas agrícolas sustentáveis; agricultura biológica consistente com os seus valores e a herança das gerações passadas. É um verdadeiro ecossistema de biodiversidade, ligeiramente domesticado, conseguindo temperar o indomável Dão com um brilho de elegância.