Jerez Tradicion Brandy Platinum SGR NV

A nossa aguardente de Platina é o culminar de mais de meio século de envelhecimento em barris de xerez de holandês e bebidas espirituosas de qualidade extraordinária que foram o resultado da destilação de uvas Palomino há muitos anos. Esta qualidade reflecte-se na vinosidade e limpeza do seu bouquet intenso, ao mesmo tempo que mostra a influência dos vinhos anteriormente envelhecidos em barris que agora conservam esta aguardente, carvalho americano que armazenava o vinho ao estilo Pedro Ximénez de qualidade inigualável.

Numa tentativa de obter um recipiente digno da qualidade desta aguardente, uma garrafa foi concebida seguindo modelos originais da Real Fábrica de Cristal de La Granja, uma instituição que preserva os métodos mais tradicionais de fabrico de vidro e é reconhecida mundialmente pelo seu valor cultural e artístico, bem como por ter sido fornecedor da Casa Real espanhola desde o século XVIII. O desenvolvimento da garrafa que utilizamos e a sua produção são exclusivos da nossa adega, sendo soprados e esculpidos à mão de acordo com as normas de produção de La Granja. Cada peça é única, com vendas limitadas a 500 garrafas por ano, rotuladas e numeradas à mão.

Bodegas Tradición está localizada no N° 3 Calle Cordobeses, numa pequena praça despretensiosa no bairro de Santiago de Jerez de la Frontera. Juntamente com o Bairro de San Miguel, Santiago é famoso como um bairro gitano. De facto, muitos dos nomes mais venerados na história do flamenco viveram e actuaram lá. Numa interessante coincidência geográfica, as humildes instalações da bodega encontram-se a poucos quarteirões do Museo Arqueológico Municipal de Jerez de la Frontera, um pequeno museu que, no entanto, ostenta uma bela colecção de artefactos que remontam à Idade Paleolítica, incluindo muitos objectos relacionados com a história de mais de 3.000 anos de produção de vinho da região.