Notas varietais frescas e vivas de toranja doce e abacaxi, combinadas com anis e funcho. Osso seco no paladar, seu corpo médio é unido a uma acidez crocante e refrescante para beber o tempo todo. Ela se adapta a qualquer tipo de sabor delicado e peixes brancos ou frutos do mar levemente temperadosº
Elaborado com uvas de mais de 40 anos, é a melhor expressão de Rueda e seu terroir: jovem e brilhante.
Nossa filosofia se baseia na conservação dos vinhedos de pré-filoxera, variedades de uvas locais e na recuperação de variedades que quase se extinguiram. Nossa cultura do vinho. Cinco gerações de viticultores que há mais de 150 anos continuam a tradição.