Jacquesson Cuvee 741 Degorgement Tardif NV

Uma vez que a Jacquesson mudou para a filosofia de lançar apenas o vinho da série 700 todos os anos, eles decidiram reter um pouco a cada ano para um longo período de envelhecimento nas borras e lançar este vinho como "Dégorgement Tardif" 5 anos depois. Baseado na safra de 2010 e inclui cerca de 30% de vinhos de reserva. Estagiou 96 meses sobre as borras antes do dégorgement  em junho de 2019.

Jacquesson é uma das casas mais veneráveis de Champagne. Em 1843, Johann-Joseph Krug, um dos fundadores, deixou Jacquesson para formar a sua própria casa. Mas, apesar de mais de 200 anos de história, Jacquesson tornou-se revolucionária entre as casas estabelecidas de Champagne, sob a liderança de irmãos Laurent e Jean-Hervé Chiquet, que a herdaram do seu pai na década de 1980. Desde então, esta casa tem adotado uma filosofia baseada em terrenos onde não são utilizados pesticidas. Mais tarde, a sua mistura não-vintage foi substituida por um vinho de base baseado num single-vintage inovador, que muda anualmente. Para que os amantes de champanhe tenham a oportunidade de experimentar mais e novos lançamentos da Jacquesson, a genialidade de ideias desta casa sugem sempre com esse propósito em mente.