Insignia Porto Fine Ruby NV

Vinificação: Método tradicional de elaboração de vinhos do Porto. Após uma faixa parcial das uvas, com leve esmagamento, segue a fermentação com maceração da pele. A fermentação ocorre com controle de temperatura, sendo interrompida pela adição de conhaque (água de fogo). Todo o processo de vinificação é controlado pela equipe de enologia, considerando o tipo de uva, seu nível de maturação e a doçura desejada. Mistura de vinhos tintos selecionados, de cor rubi, amadurecidos em barricas de carvalho, com média de 3 a 4 anos.

A VALLEGRE é uma empresa portuguesa cujos accionistas representam a quinta geração de uma família profundamente enraizada na região do Douro e que se dedica à produção de vinhos do Porto de elevada qualidade e vinhos de mesa Douro DOC.
Os vinhos são hoje vendidos e apreciados em mais de vinte e cinco países, e os recentes prêmios e distinções recebidos em várias Competições Internacionais endossam e reconhecem sua qualidade.