Cor vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz, possui aromas complexos de frutas maduras, especiarias e notas tostadas. Na boca, é encorpado e elegante, com taninos suaves e um final longo e persistente.
Vinificação: As uvas utilizadas para a produção deste vinho são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses antes de ser engarrafado.
Harmonização: O Horácio Simões Old School Tinto 2016 harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, queijos curados e pratos condimentados.
Historia do Produtor: A vinícola Horácio Simões foi fundada em 1979 na região do Alentejo, em Portugal. O objetivo da vinícola é produzir vinhos de alta qualidade que reflitam a tradição e o terroir da região.