Aqui há algo genuíno, intenso e que evoca o que é incomparável no Alentejo, a sua densidade, aromas e profundidade. Só poderia ter vindo do Alentejo. Este é um vinho sério e fiel à sua terra. combinação única de origens robustas, sofisticação e precisão sólida. É um vinho atemporal, com uma personalidade forte e duradoura.
Vinificação: Estágio de 9 meses em barril de carvalho francês 100% novo.
Na Herdade Aldeia de Cima, sustentabilidade significa um elevado respeito pela terra. Privilegiando a recuperação de todo um território, não se trata apenas de reduzir a utilização de químicos, mas da recuperação do ecossistema único da Serra do Mendro, contribuindo para preservar este património natural e cultural, reforçando a biodiversidade para as gerações vindouras e o bem estar de todos os que nela habitam e trabalham.
Na intenção de produzir a tipicidade regional característica desta região quente que produz vinho há mais de 2000 anos, os vinhos da Aldeia de Cima, clássicos e elegantes, evidenciam uma enorme complexidade de solos heterogéneos e o carácter das castas indígenas e de castas perfeitamente adaptadas à região. Vinhos que preservam a história do lugar, apresentados ao mercado dois anos após a vindima.