Sedutor e cheio de sabor, com bolhas finas e um bom espinha dorsal de estrutura e aderência - construído para durar.
Pinot Noir de 1er Cru Bisseuil (90%) e Grand Cru Ambonnay (10%).
O Domaine nasceu em 2000 de Xavier Gonet e Julie Medeville, ambos de duas famílias de viticultores de renome; Gonet de Champagne e Medeville de Bordeaux. As videiras estão localizadas em declives notáveis em Bisseuil, Ambonnay e Mesnil-sur-Oger. As dosagens aqui são reduzidas ao mínimo rigoroso, o que aumenta a pureza de expressão de cada Cuvee. Representa hoje 7,5ha sob videiras em 1er Cru e Grand Cru