Este gin tem uma base de trigo orgânico do Estado de Nova Iorque, com botânicos tais como bagas de zimbro, casca de limão, casca de toranja, rosmaninho e gengibre. Este gin artesanal tem uma grande profundidade de carácter - tal como o Brooklyn, onde é destilado.
A nossa receita original de gin destilado do trigo cultivado em Nova Iorque, de modo a manter as características de mel e amanteigado do grão. Redistribuímos individualmente a nossa aguardente de base em lotes com zimbro, casca de limão fresco, casca de toranja fresca, gengibre e rosmaninho fresco. Este método capta as qualidades únicas de cada botânico.
O grande gin é conhecido pela sua sedução intoxicante. A mistura altamente aromática de botânicos que torna o gin único e o sabor fresco e limpo que proporciona com um grau de complexidade impressionante é o que o tornou um dos espíritos preeminentes do mundo. No entanto, mesmo algo tão belo pode ser tornado feio quando se tira a arte e a alma dela em nome do seu resultado final. Felizmente para nós, Brad Estabrooke está a tentar equilibrar um pouco essas escalas quando começou a fazer gin na sua recém-criada Breuckelen Distilling Company, em Brooklyn.