Foral de Évora Tinto 2018

Vinificação: Foral red é uma mistura de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantada nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem a maturação ideal, são cuidadosamente colhidas e levadas à vinícola, onde são fermentadas em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho é macerado ainda antes de amadurecer por doze meses em barril e envelhecer por doze meses em garrafa antes do lançamento.

A marca Cartuxa é a principal atividade da Fundação Eugénio de Almeida e da marca guarda-chuva da adega da Cartuxa, do lagar da Cartuxa e do turismo de vinhos da Cartuxa. O esforço da Fundação Eugénio de Almeida na criação de excelentes produtos foi reconhecido ao longo dos anos com vários prémios.

A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá testemunho. A Adega Cartuxa junta o sabor da história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2000.