Foral de Evora Branco 2020

Vinificação: Produzido em Assario e nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o ponto certo de maturação, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a vinícola, onde são fermentadas em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada; depois, o vinho amadurece nas borras por um período de seis meses, com battonage, antes da fermentação. liberação.

A marca Cartuxa é a principal atividade da Fundação Eugénio de Almeida e da marca guarda-chuva da adega da Cartuxa, do lagar da Cartuxa e do turismo de vinhos da Cartuxa. O esforço da Fundação Eugénio de Almeida na criação de excelentes produtos foi reconhecido ao longo dos anos com vários prémios.