Cor rubi profunda. Nariz fresco, vigoroso e jovem, cheio de intensos aromas de cereja e groselha. Na boca é encorpado, com taninos sólidos mas bem integrados e um final frutado longo e rico.
Vinificação:
O porto de Ruby é um estilo tradicional de porto e a Fonseca envia o Ruby desde que a empresa foi fundada há mais de 150 anos. A Fonseca se orgulha de seu Ruby, que se mantém consistente em qualidade há mais de um século e meio. O vinho é envelhecido por três anos em grandes cubas de madeira, onde amaciam e se desenvolvem sem perder o caráter frutado fresco e intenso e a cor rubi profunda.
Do lendário 1840, o primeiro lançamento do Porto Vintage da Fonseca, às soberbas colheitas declaradas da última década, a casa produziu uma sucessão de vinhos altamente aclamados, mesmo nos momentos mais adversos da história.
Esta consistência deriva não apenas da continuidade do envolvimento da família, e do conhecimento e habilidade passados de uma geração para a próxima, mas também uma estreita ligação com a vinha. As três propriedades de Cruzeiro, Panascal e Santo António são o coração do carácter distintivo dos Portos Vintage da Fonseca.