Ferradosa Vinhas Velhas Tinto 2018
A Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutos pretos como ameixa e cereja preta aliados a notas de pinheiro. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
48,50 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Todas as nossas uvas são pisadas e fermentadas totalmente em lagares por 7 a 10 dias a temperaturas que variam de 20 ° a 25 ° Celsius. Em seguida, empacotamos os vinhos resultantes em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 litros de várias tintas (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde passam por fermentação malolática. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 15 meses em barricas (75% de carvalho francês novo e 25% de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, apenas cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.
Informação Complementar
Produtor: Quinta da Ferradosa remontam a finais do século XIX, altura em que pertencia à família Borges. No princípio do século XX foi comprada pela Real Companhia Velha. Na década de 90, a Quinta foi comprada por Joaquim Manuel Calem, proprietário da empresa Calem & filho, uma das principais empresas portuguesas produtoras e exportadoras de Vinho do Porto, criada pelo seu trisavô em 1859.
Localizada na margem norte do Rio Douro, com exposição maioritariamente a Sul, é a primeira quinta do Douro Superior. Esta região, com grandes amplitudes térmicas e muito pouca pluviosidade, reúne todas as condições para a produção de uvas de excelente qualidade.