Ferradosa Ferro Branco 2019

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e levemente trituradas em prensas automáticas. O mosto foi decantado em cubas de aço inoxidável por 24 horas a 10ºC, seguido de fermentação por 25 dias a temperaturas entre 10ºC e 14ºC. Estágio em cubas de aço inoxidável por 9 meses.

Produtor: Quinta da Ferradosa remontam a finais do século XIX, altura em que pertencia à família Borges. No princípio do século XX foi comprada pela Real Companhia Velha. Na década de 90, a Quinta foi comprada por Joaquim Manuel Calem, proprietário da empresa Calem & filho, uma das principais empresas portuguesas produtoras e exportadoras de Vinho do Porto, criada pelo seu trisavô em 1859. Localizada na margem norte do Rio Douro, com exposição maioritariamente a Sul, é a primeira quinta do Douro Superior. Esta região, com grandes amplitudes térmicas e muito pouca pluviosidade, reúne todas as condições para a produção de uvas de excelente qualidade.