Uvas Riesling cuidadosamente escolhidas a dedo das encostas de xisto íngremes da propriedade de Zilliken em Saarburger Rausch fazem este gin uma experiência de sabor único.
Um espírito cru produzido a partir de milho (trigo, centeio e espelta de um cultivo próprio) e destilado repetidamente é a base para a maceração cuidadosa das 34 ervas, especiarias e frutas classificadas à mão. de um cultivo próprio, entre outros, Riesling, tomilho limão, lavanda de vinha, marmelo de pêra, verbena, amomila, maçã e sálvia Rubinette. O uso adicional de uma infusão a vapor de ervas colhidas recentemente acrescenta notas florais frescas e únicas ao gin. Tudo é completado com uma infusão de ardósia Riesling. Depois disso, é realizado um período de descanso de 4 semanas em grés. O gin é ajustado para um teor alcoólico de 66,6% com água desmineralizada.
O artesanato de nosso Mestre Distiller Andreas Vallendar e mais de 30 botânicas finamente equilibradas retiradas das vinhas e o seu próprio cultivo garantem um produto de alta qualidade da região do Saar, que promete revelar o supremo prazer de beber.