Cor cítrica, muito aromática, sabor rico a frutos com uma acidez que lhe confere uma excelente frescura.
Emparelhamento com comida: Perfeito como aperitivo, com saladas, massas, sushi e cozinha vegetariana.
A nossa ligação familiar à região e aos vinhos do Dão vem de há gerações. Recordamos o nosso avô materno que no inicio do século passado adquiriu a Quinta do Carvalhão Torto. Além de ter sido fundador de uma das primeiras empresas de vinhos da região do Dão, foi também um grande impulsionador da Cooperativa Agrícola de Nelas. Do nosso pai temos toda uma vida dedicada à viticultura, à produção e à comercialização de vinhos do Dão. No seu percurso profissional produziu algumas das referências que marcaram algumas das histórias dos vinhos do Dão. A nós, nascidos neste maravilhoso mundo dos vinhos cabe-nos o delicado papel de respeitarmos as nossas origens, produzindo na Quinta do Carvalhão Torto, vinhos genuínos reveladores da identidade da região.