Espumante Raríssimo 37 Anos Bairrada Bruto NV
De aparência cristalina, mostra uma cor de palha atenuada com tons esverdeados. Seduz pelo aroma complexo e intenso, características que conferem sabor, fresco, delicado, com mousse crocante e longa persistência.
95,50 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Desengate total e prensagem pneumática suave. Creme, apenas 40% do suco de uva foi usado, 50% fermentado em barris de segunda utilização. Espumante pelo método clássico.
Informação Complementar
Enólogo há 32 anos, Osvaldo Amado está entre os profissionais mais reconhecidos de Portugal. Já fez vinhos em vários países do mundo, contabilizando mais de 600 milhões de garrafas, mais de 1100 prémios e inúmeras distinções profissionais.
Atualmente é diretor de enologia no Grupo Global Wines, produtor de vinhos como Casa de Santar, Cabriz ou Quinta do Encontro. Com um currículo tão vasto, fazia falta partilhar a paixão e dedicação ao mundo dos vinhos, agora com um cunho pessoal. O enólogo fez nascer o projeto “Raríssimo By Osvaldo Amado”, vinhos especiais, de características singulares, que transportam o melhor da natureza e prometem sensações de raro prazer, agora ou daqui a muitos anos!