Nariz frutado com aromas de maçã, pêssego e damasco. Suave e semi-doce na boca com bolhas deliciosamente vivas e um final fresco e frutado.
Vinificação: Este Blanc de Blancs é feito de uvas verdes de alta altitude e terroirs frescos. O vinho é feito num estilo deliciosamente fresco e frutado com fermentação fresca e segunda fermentação sob pressão em tanques de aço (o chamado método Charmat). As notas e bolhas de fruta fresca harmonizam-se lindamente com o estilo semi-doce do vinho.
Charles Roux Blanc de Blancs é uma autêntica descoberta. Há vida para além do Champanhe no que diz respeito aosespumantes franceses, e os vinhos da Veuve Ambal, adega histórica da Borgonha, são um excelente exemplo disso. Nesta Venda Privada propomos-lhe um dos seus vinhos mais especiais, batizado com o nome do herdeiro da empresa fundada em 1898 pela sua avó Marie Ambal.