Cor rubi profunda e concentrada. Frutos vermelhos frescos com notas de ameixa e mirtilo. Sabores ricos em frutas, estilo elegante, equilibrado e persistente. Fruta densa com Touriga Franca proporcionando corpo e sabor, bem sustentada pela estrutura e acidez do Cabernet Sauvignon. Juntas, essas variedades proporcionam um vinho vibrante e uma textura cremosa, com final persistente.
Vinificação: A co-fermentação teve início em lagares de mármore, com pisagem e acabamento em tanques de cimento, com controle de temperatura de 22 a 25ºC. A fermentação e o envelhecimento láctico do Malo ocorreram nos mesmos tanques de cimento por 6 meses, permitindo a microoxidação e o respeito ao caráter deste vinho único.
Considerados alguns dos vinhos mais conceituados do Alentejo e de Portugal, a Herdade do Esporão ajudou a criar e a revolucionar a região com uma série de elementos que incluem rótulos criados por artistas plásticos que mudam todos os anos, promovendo o vinho Alentejano e a cultura portuguesa. mesmo tempo.