Duque de Viseu Branco 2020
Tem um atraente tom amarelo pálido. Apresenta um nariz muito sutil, com predominância de aromas florais e frutados (abacaxi), combinados harmoniosamente com notas minerais. O paladar é animado e seco, com uma estrutura harmoniosa que apresenta um bom equilíbrio de frutas, acidez e álcool, com predominância de frutas tropicais e notas minerais. Possui um final longo e elegante.
6,05 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: À chegada à adega da Quinta dos Carvalhais, as uvas foram desengaçadas e esmagadas suavemente. O mosto, protegido da oxidação, foi submetido a decantação estática a baixa temperatura por 24 horas, de modo a atingir o nível de clareza necessário. As diferentes castas foram vinificadas separadamente, em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. A fermentação durou cerca de 20 dias. Foi engarrafado após um período de maturação por cerca de quatro meses em tanques de aço inoxidável. Após a preparação da mistura final, o vinho passou pelos tratamentos necessários e foi engarrafado.
Informação Complementar
A Quinta dos Carvalhais é o carro-chefe das marcas de vinho do Dão. Herdeira de um conhecimento extenso e antigo, combina a experiência com as técnicas mais atualizadas, criando vinhos de elegância, com sabores delicados e uma personalidade única.