Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2021 é claro, preciso e elegante, mas também complexo no nariz que oferece aromas brilhantes de cereja e fruta. No paladar, este é um Spätlese leve, refinado e elegante, muito delicado e de pés leves, com notável finura e fino aperto fenólico. É estimulantemente salino e aderente no final. 8% de álcool declarado
Fermentação e Elevação: Fermentado e envelhecido numa combinação de aço inoxidável e barril grande e usado
O Santo Graal de Riesling alemão - não poucos entusiastas localizam-no com os Dönnhoffs no Vale de Nahe. Helmut Dönnhoff é sem dúvida um dos cinco melhores produtores de vinho branco do mundo e é hoje uma lenda viva do Riesling. Por isso, o seu filho Cornelius tinha grandes sapatos para preencher quando assumiu o negócio.