Tempero sutil, uma profundidade agradável e um comprimento notável no gosto residual. Um toque de Bordeaux, no Vale do Loire.
Emparelhamento de alimentos e vinhos : Este é um vinho gastronômico por excelência que acompanhará caça, carnes grelhadas e queijos curados. Deixe-o decantar uma hora antes de servir.
Em nossa magnífica região de Anjou-Saumur, às margens do Loire, temos todos os elementos necessários para produzir vinhos excelentes: uma variedade de solos, principalmente à base de calcário (localmente chamado "tuffeau"), castas exigentes que são quase exclusivas, como Chenin para vinhos brancos e bolhas finas ou Cabernet Franc para vinhos tintos, e um clima oceânico temperado onde a doçura da vida é essencial! E então o homem traz seu saber-fazer ancestral, sua paixão, seu desejo. Em Langlois-Chateau, estas palavras têm ecoado desde 1885 e continuam a ecoar. Uma visita aos bastidores do vinho Langlois-Chateau lhe permitirá compreender e até "sentir" esta Grande Idéia dos Vinhos. Quando você abre uma garrafa de Langlois Crémant de Loire ou um vinho do Domaine, é o resultado de uma longa viagem...".