Domaine Langlois-Chateau Muscadet Sèvre et Maine sur lie Branco 2020

Este clássico vinho Loire, é produzido a partir de uvas Melon de Bourgogne de Vinhas de 15 a 30 anos cultivadas em um terreno de 10 hectares na costa de Saint-Fiacre. As uvas são vindimadas à máquina com maturidade ótima e vinificadas no forma tradicional em tanques termo-regulados. Os tanques devem ser submetidos a 20 dias de fermentação a baixas temperaturas para preservar as características frescas, permitindo os aromas para brilhar. O vinho repousa sobre suas borras até o engarrafamento no Domaine na primavera. Ao engarrafar após uma única estante, o frescor e o envelhecimento. O potencial do vinho é perfeitamente preservado.

Em nossa magnífica região de Anjou-Saumur, às margens do Loire, temos todos os elementos necessários para produzir vinhos excelentes: uma variedade de solos, principalmente à base de calcário (localmente chamado "tuffeau"), castas exigentes que são quase exclusivas, como Chenin para vinhos brancos e bolhas finas ou Cabernet Franc para vinhos tintos, e um clima oceânico temperado onde a doçura da vida é essencial! E então o homem traz seu saber-fazer ancestral, sua paixão, seu desejo. Em Langlois-Chateau, estas palavras têm ecoado desde 1885 e continuam a ecoar. Uma visita aos bastidores do vinho Langlois-Chateau lhe permitirá compreender e até "sentir" esta Grande Idéia dos Vinhos. Quando você abre uma garrafa de Langlois Crémant de Loire ou um vinho do Domaine, é o resultado de uma longa viagem...".