Domaine Fevre Chablis Vieilles Vignes 2020

Vinificação e envelhecimento em borra fina durante 18 meses em
tanques de aço inoxidável com ar condicionado.
Filtração medida (dependendo do equilíbrio do vinho).
Engarrafamento e armazenamento em cave com ar condicionado antes transporte marítimo.
Agradáveis com um aperitivo, fazem um bom casamento com todos os mariscos: ostras, conchas de peixe e peixe grelhado,

A família Fèvre tem as raízes firmemente plantadas em Chablis. Desde 1745 diversos vignerons da família ajudaram a desenvolver a região. Ao longo dos anos adiquiriram vinhedos em terroirs especiais, como o Grand Cru Les Preuses e o Premier Cru Fourchaume, que hoje fazem parte do Domaine Nathalie et Giles Fèvre. Julie Fèvre, filha de Nathalie e Giles está atualmente à frente do Domaine, contribuindo sua vasta experiência internacional mas mantendo a essência do estilo familiar.