Domaine Bonnard Sancerre Blanc 2021
De cor ouro pálido, o nosso Sancerre Blanc é um vinho seco e frutado. Tem um nariz de vassoura e cítrico. No paladar, este vinho oferece também notas de citrinos, bem como de frutos amarelos (nectarina), todos completados por uma mineralidade elegante
17,85 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação e maturação : A vinificação é realizada por terroir a fim de preservar a tipicidade de cada um deles. A fermentação é feita lentamente e a baixa temperatura. Os vinhos dos diferentes terroirs são depois lotados de modo a que as qualidades de cada um se complementem para oferecer uma prova complexa e harmoniosa. As borras finas são trabalhadas para trazer redondeza e fruta ao vinho.
Informação Complementar
Domaine Bonnard é uma vinha familiar de 13 hectares de vinhas de primeira qualidade no coração de Sancerre. Os Domaine produzem vinho há mais de meio século e os fundadores da domaine, Bernard e Pierrette Bonnard, ainda trabalham na quinta com as suas duas filhas, Martine que é responsável pela viticultura e Claire, a enóloga.