Domaine Bohrmann Bourgogne Les Belles Gouttes Branco 2020

Vinificação: 12 meses de envelhecimento em 228l e 500l de barris de carvalho francês e austríaco (15% novos) para optimizar a frescura e mineralidade. Vinha com 40 anos de idade. Recolha manual em caixas de 30kg. Rendimento 50hl/ha

Produtor: Este terreno é uma área familiar sob a bandeira belga. Estes jovens produtores, começaram em 2002, têm 12 hectares de vinha. Sofie Bohrmann, proprietária e gerente, administra a promoção e venda de vinhos. Dimitri Blanc, gerente, é responsável pelo crescimento das vinhas, vinificação e envelhecimento de vinhos. Eles são jovens na produção de vinho, por isso a única solução para provar a sua credibilidade é produzindo vinhos de qualidade.