É um vinho de cor muito escura, com uma fragrância de frutas silvestres. É macio e seco e tem uma alta viscosidade.
Emparelhamento com comida: Este vinho é delicioso, servido com refeições regionais tradicionais como papas de sarrabulho, rojões, arroz de cabidela, lampreia e bacalhau.
A Quinta da Raza está localizada no concelho de Celorico de Basto, no coração da Região do Vinho Verde. A quinta apresenta um microclima influenciado pelas montanhas que a rodeiam e pelo rio Tâmega que a atravessa. Dom Diogo é a mais extensa seleção de vinhos da fazenda.