Cor: claro e brilhante Bouquet: Intenso e floral Sabor: Seco e picante
É um Gin do Mediterrâneo obtido através da destilação de especiarias, raízes, citrinos e flores colhidas exclusivamente em Itália. Destilado pela família Targa Ilva, "DOLCE VITA" nasceu da união da paixão pela arte da destilação e da devoção ao seu próprio país: Itália. Compatível com as suas origens, o "DOLCE VITA". Gin orgulha-se de possuir botânicos recolhidos exclusivamente em Itália. Para mencionar alguns: zimbro vindo directamente da Toscana (zona de Vallombrosa), laranja doce, laranja amarga, limão, tangerina e casca de toranja rosa da Sicília, bergamota e cedro da Calábria e limão e flor de laranjeira de Campani
Para explicar este produto e a sua embalagem, é necessário referir a paixão pelas paisagens, cores e aromas do sul de Itália, por parte da família Targa, originária de Pádua. Em particular em 1932, o jovem futuro comandante de aviação Emo Targa, na altura pouco mais de catorze anos, empreendeu umas longas férias de Verão com a sua família para chegar a Acitrezza, uma pequena cidade na costa siciliana.
Durante a viagem, Emo conheceu os sabores, fragrâncias e aromas do sul de Itália pela primeira vez. Uma das estadias foi planeada em Nápoles. Aqui, pouco depois da sua chegada, conheceu uma jovem rapariga, originária de Capri, com quem passou muito tempo a conversar. Uma simpatia terna surgiu imediatamente entre os dois e as duas crianças decidiram marcar um encontro para o dia seguinte em Capri. Como Emo não conhecia a ilha, concordaram em estar na Piazza Umberto 1 ° (a famosa "pequena praça"), debaixo da torre do sino.
No dia seguinte e nos 3 dias seguintes continuaram a encontrar-se no mesmo local, perdendo-se em jogos e conversas frenéticas, rodeados pelas cores brilhantes do Mediterrâneo e respirando o ar suave e saturado de aromas. Nas semanas seguintes, o jovem Targa cumprimentou o seu querido amigo e continuou a sua viagem através da Itália até à Sicília. De regresso a Pádua, Emo continuou a acarinhar essa paixão nascida pelo sul, uma paixão que ele, tendo-se tornado pai, continuou a transmitir à sua família.
De facto, foi o seu filho Dino que, quando aprendeu a arte da destilação trabalhando no negócio da família, decidiu prestar homenagem ao seu pai e às terras que tanto amava, combinando os aromas que descreveu num único destilado. Foi assim que o "DOLCE VITA" Nasce o Gin, uma homenagem a Capri e aos aromas delicados do Mediterrâneo.