Um cuvée delicado que evoca frutas de verão. Seus brilhantes tons de rosa revelam excelentes bolhas brilhantes. Cereja, amora, romã e groselha negra de um buquê arredondado e expressivo, nítido e sedutor. Os seus sabores delicadamente acidulados recebem profundidade por notas de morangos frescos e framboesas.
Isto pode ser apreciado tanto como um aperitivo como com uma refeição, onde forneceria a folha perfeita para salmão cozido com cogumelos, carpaccio de vaca, pato com molhos de bagas vermelhas, costeletas de borrego assadas ou certos queijos frescos e cremosos, tais como Chaource ou Brillat Savarin.
Deutz, anteriormente conhecida como Deutz & Geldermann, é uma produtora de Champanhe sediada na região de Aÿ Champagne. A casa foi fundada em 1838 por William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann e desde então tem sido gerida por sucessivas gerações das famílias Deutz e Geldermann.