Cor dourada, muito expressivo, o ’bouquet’ revela inicialmente notas florais, flores brancas e a seguir pão torrado, pasta de amêndoa e frutos maduros, peras, maçãs. Os aromas são bem fundidos e a textura sedosa. No final nota frutada muito persistente.
O Brut Classic mistura 28% de Chardonnay com 42% de Pinot Noir e 30% de Meunier e foi envelhecido sobre as borras em garrafa durante 30 meses
Deutz, anteriormente conhecida como Deutz & Geldermann, é uma produtora de Champanhe sediada na região de Aÿ Champagne. A casa foi fundada em 1838 por William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann e desde então tem sido gerida por sucessivas gerações das famílias Deutz e Geldermann.