Cuvée de incrível complexidade que, no nariz, nos leva a um fino registo melado, composto por frutos secos e toques florais. O paladar torna-se gradualmente mais poderoso, vinosidade, frescura e intensidade aromática misturam-se harmoniosamente para terminar num final longo.
A Champagne Dehours et Fils - Maisoncelle - Millésimé é uma cuvée da propriedade Champagne Dehours et Fils na região de Champagne. Administrativamente, a cuvée é produzida na comuna de Mareuil-le-Port .
O Champagne Dehours et Fils - Maisoncelle - Millésimé é um Champagne branco (AOC).
Após pequenos estudos em Avize (em Champagne) e Beaune (em Burgundy), juntei-me à propriedade da Família e trabalhei alguns anos com os nossos parceiros comerciais. Em 1996, assumi a gestão da propriedade fundada pelo meu avô (em 1930) e desenvolvida pelo meu pai. Situada no coração do Vale de Marne, a 15 km de Epernay, toda a nossa vinha está situada na margem esquerda. O nosso Terroir é composto de barro e areia no subsolo calcáreo. Ao trabalhar na Vinha ou na adega, é a escolha do Homem que realmente importa. Esta é a razão pela qual estamos dispostos a trabalhar com profissionais qualificados. A nossa equipa regular de 9 pessoas está a podar, desbudar, treinar vinhas, conduzir todo o tipo de tractores... Cuidamos muito bem da nossa equipa de vindimadores: treinamo-los, abrigamo-los e alimentamo-los. Adaptamo-nos à natureza, à diversidade das estações e das colheitas. O nosso objectivo é obter o melhor com o menor impacto.