Dalva Colheita Rosé 2018

Vinificação: Vinho produzido em um ano de maturação excepcional, a partir de uma seleção de uvas vermelhas, principalmente das castas Touriga Franca e Tinta Roriz. As uvas foram sangradas e o mosto resultante foi decantado para obter a cor desejada e, a partir da vinificação a baixa temperatura (16ºC), foi obtido um vinho com aromas limpos e característicos. Após um estágio de inverno de três meses, foi engarrafado no início de fevereiro.

Produtor | Porto Dalva : Para distinguir os nossos produtos de eleição criamos a marca DALVA, um nome feliz, fácil de pronunciar em todas as línguas e cujas raízes remetem para o sobrenome do fundador DA  SILVA.Com uma enorme diversidade de "Colheitas" e vinhos do Porto Brancos, surge uma inovação visionária, convidando chefs portugueses a criarem vinhos do Porto de edições limitadas… o lançamento do Rosé, o Moscatel e vinte e cinco anos depois, os Douro Reserva DOP… Finalmente os "Golden White", uma aposta séria na apresentação de uma rara "Colheita" de vinho do Porto Branco, por década. Os vinhos C. da Silva são o culminar de uma zelosa vigilância durante o seu processo de envelhecimento e o cuidadoso controlo da sua qualidade, pelos mais conceituados enólogos, em laboratórios tecnologicamente avançados.