Um toque de baunilha de terra, com uma espinha dorsal herbácea, nomeadamente alecrim, ao lado da influência do carvalho, citrinos, um toque picante e zimbro pinheiro.
Uma variante dourada em casco do Gin do Dia D, que foi criada para honrar o avô do destilador que serviu como soldado britânico durante a Segunda Guerra Mundial. Os botânicos são colhidos de onde ele lutou, incluindo coentros egípcios, rosmaninho italiano e zimbro alemão. Contudo, a Edição de Ouro foi feita especialmente para o 75º aniversário do Dia D, e foi descansada em carvalho francês.
Este gin foi criado para homenagear o avô da empresa que lutou na 2ª Guerra Mundial. É descrito como um gin seco feito à mão em Londres. Até agora, ganhou 3 medalhas de prata no "The International Wine and Spirits Competition", em Londres. Vem numa linda caixa de madeira e daria um presente perfeito para qualquer bebedor de gin.