Crasto Tinto Doble Magnum 3l 2019

Vinificação: As uvas, escolhidas entre parcelas selecionadas, foram levadas para a vinícola em caixas plásticas de 22 kg. Na chegada à vinícola, eles foram rigorosamente inspecionados em uma mesa de classificação. As uvas foram desengaçadas e esmagadas e transferidas para tanques de aço inoxidável onde fermentaram. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por 5 a 7 dias. Envelhecimento 95% em cubas de inox. 5% em barricas de carvalho.

As primeiras referências conhecidas à Quinta do Crasto remontam a 1615, muito antes do Vale do Douro se tornar a primeira região vinícola demarcada do mundo em 1756. Depois de várias transformações ao longo dos séculos, a empresa recuperou agora o seu legítimo estatuto de uma das grandes herdades familiares da região do Douro, produtora de grandes vinhos do Porto e de mes.