Crasto Branco 2020
Vinho de cor cítrica brilhante, com aromas expressivos de frutas tropicais que lembram maracujá fresco, em perfeita harmonia com notas florais suaves. Começa no teste de boca de forma cativante, evoluindo para um vinho equilibrado, de volume e estrutura média, muito bem integrado com excelentes sensações de mineralidade. Um vinho sedutor, que termina fresco e com uma persistência agradável.
10,80 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: As uvas, de campos previamente selecionados, foram transportadas em caixas plásticas de 22 kg de alimentos e submetidas a uma triagem rigorosa na entrada da vinícola. Mais tarde foram destemidos e pressionados. O mosto prensado foi transferido para um tanque de aço inoxidável, onde foi mantido a uma temperatura de 8 ° C por 48 horas até ser decantado. Posteriormente, a fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 14 º C, durante um período de 30 dias. Estágio de 3 meses em cubas de inox.
Informação Complementar
As primeiras referências conhecidas à Quinta do Crasto remontam a 1615, muito antes do Vale do Douro se tornar a primeira região vinícola demarcada do mundo em 1756. Depois de várias transformações ao longo dos séculos, a empresa recuperou agora o seu legítimo estatuto de uma das grandes herdades familiares da região do Douro, produtora de grandes vinhos do Porto e de mes.