Cor dourada e cristalina. No nariz revela sabores característicos com notas de fruta crítica, fruta seca como amêndoa e avelã, e especiarias a lembrar baunilha e açafrão. Na boca, a primeira impressão é doce, revelando frescura deixando notas salgadas, com um final longo e fresco de chutney de frutas tropicais e conhaque envelhecido.
Vinificação: Este vinho tem a categoria de Colheita e envelhece de acordo com o método Canteiro. A maturação ocorreu nas caves, onde o vinho estagiou em cascos de carvalho americano nos cálidos sótãos altos da pousada. A arte de encontrar o equilíbrio certo entre a concentração e o frescor do vinho está na decisão dos vinicultores de transferir o vinho para os andares mais frios voltados para o norte do lodge.
A Cossart Gordon foi fundada em 1745 e é a empresa mais antiga do comércio do Vinho da Madeira. A empresa sempre manteve sua nacionalidade britânica com uma filial em Londres desde 1748 e, em 1909, porque a família cresceu tanto, a empresa foi registrada como uma empresa limitada. Em 1989, a família Symington, renomada quarta geração de produtores portuários, assumiu uma participação majoritária no que então se tornou a Madeira Wine Company, que também é proprietária da Blandy's, Leacock's e Miles. Nos últimos 15 anos, os Symingtons utilizaram a sua perícia e dedicação na produção de vinho para reinvestir nas vinhas e na adega e, consequentemente, criaram uma rede de distribuição mundial para revitalizar o comércio da Madeira.