Vinho cheio de aromas de frutos vermelhos e notas florais de esteva e vegetação mediterrânea. Na boca destacam-se sabores definidos a frutos silvestres com algumas notas herbáceas onde se destacam o funcho (bastante típico dos vinhos do Vesúvio).
O mais recente projeto enológico da marca é um exemplo da versatilidade e qualidade que é possível atingir na propriedade. Rupert Symington, membro da quarta geração da família, refere que “o nome Comboio do Vesuvio presta homenagem aos comboios que têm servido a linha do Douro e a própria estação ferroviária do Vesúvio desde os finais do século XIX”
Produtor | Symington Family Estates: tem duas importantes adegas no Douro, uma na Quinta do Sol, perto da Régua, e outra na Quinta do Bomfim, perto do Pinhão. A principal finalidade destas adegas é vinificar as uvas que, a cada vindima, a Symington compra a mais de 1 200 lavradores espalhados por todo o vale do Douro. Estas duas adegas produzem os vinhos do Porto e DouroDOC de maior volume. Adicionalmente, a família possui sete pequenas adegas especializadas, cada uma delas situada nas quintas mais importantes da família. Cada uma destas adegas tem a sua própria equipa de enologia. A sua missão é produzir os melhores vinhos possíveis com as uvas provenientes de cada uma das propriedades.